Commentaires de Jorge et Vincent sur la vendange : de belles grappes saines ! Une petite récolte et de petites grappes très concentrées. Commencée tôt le 31 août afin de s’assurer un maximum d’arômes fruités et d’acidité, et presque terminée le 13 septembre alors que je vous écris. Les visiteurs nous demandent si elle peut annoncer une année millésimée ou « Vintage » et les indicateurs sont très prometteurs.
We have had a gorgeous September – warm, dry and perfect for basking in the sun when not working (I wish…). Visitors show more interest than ever as to how Port is made and we are proud to have a solid visitor’s center with personable technical guided tours followed with tastings of our « nectars » – Ruby, Finest Reserve Ruby, Tawny, 10 and 20 year Tawnies, Late Bottled Vintage, and different Vintages, Douro DOC, Douro DOC Reserva, Douro DOC Grande Reserva Savedra and our organic Olive Oil.
Nous vous attendons~