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Tawny Portos

Portos sure to delight apaixonados of this aged, velvety and amber-colored category.
A consistent assemblage of various old Porto harvests.

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Les Portos Tawny

Le Porto sûr de s'engager le vieux palais apasionados.

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Vinho do Porto Tawny

Vinho do Porto envelhecido, aveludado e de cor âmbar que promete deliciar os apaixonados pela categoria Tawny.

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7 to 20 year or older Portos from various high-quality harvests are blended into a balanced and consistent Quinta do Tedo Tawny "house style".

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De 7 à 20 années ou plus les Portos issus de différentes récoltes sont assemblés au cours des années en une expression équilibrée et uniforme de Quinta do Tedo.

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Vinhos do Porto entre 7 a 20 anos de idade, de várias colheitas de alta qualidade criaram o equilibrado e consistente Tawny à moda da Quinta do Tedo.

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20 Year Tawny

Estate grapes from 3 harvests aged an average 20 years in neutral French oak 225 liter/60 gallons barrels and 500 liter/132 gallon puncheons.

Wine: 20 Year Tawny Quinta do Tedo
Style: Tawny Porto
Year: Average of 20 Years
Soil: Schist
Climate: Tempered Mediterranean; Very low yearly rainfall (500mm/18 in); dry, hot summer.
Grapes: Tinta Barroca and Touriga Franca and older planted varietals.
Winemaking: Hand-picked; fermentation and foot-treading in traditional lagars; pre-fermentation maceration for 2 days and fermentation for 2 days; 12 hours of foot-treading over 4 day at a controlled temperature.
Ageing: Average 20 years in neutral French oak 225 liter/60 gallons barrels and 500 liter/132 gallon puncheons.
Production: 1230 bottles

Analysis

Alcohol: 20%
Residual sugars: 118 g/l
Total acidity: 4.2 g/l (as tartaric acid)
V.A.: 0.5 g/l (as acetic acid)
pH: 3.6

Tasting

Color: Mahogany.
Aroma: Hazelnuts, iodine, walnut and caramel; complex; great schist minerality combined with light vanilla and marzipan notes.
Mouth: Sweet, racy structure; deep concentration and a great complexity; well balanced; silken; long length and very intense finish.
Suggestions: A mature Tawny Porto that can age 8 to 10 years.
Enjoy with: Almond or nut tarts, foie gras on toast, hard cheeses (gruyere, comté and parmesan).

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Tawny de 20 ans d’âge

Raisins issus exclusivement du domaine et de 3 récoltes, vieillis en moyenne pendant une vingtaine d’années dans des fûts de 228 litres et des demi-muids de 500 litres en chêne français neutre.

Vin: Tawny de 20 ans d’âge Quinta do Tedo
Style: Tawny Porto
Millésime: 20 ans d’âge en moyenne
Type de sol: Schisteux
Climat: Méditerranéen tempéré; très faibles précipitations annuelles (500mm), été chaud et sec.
Encépagement: Tinta Barroca et Touriga Franca, vieilles vignes
Vinification: Vendange manuelle; foulage aux pieds dans les traditionnels “lagars” pendant 4 jours; macération préfermentaire de 2 jours et fermentation de 2 jours.
Vieillissement: 20 années en moyenne en fûts de chêne français neutre de 228 litres.
Production: 1,230 bouteilles

Analyse du vin

Degré alcoolique: 20 %
Sucres résiduels: 118 g/l
Acidité totale: 4.2 g/l (d’acide tartrique)
V.A. ou acidité volatile: 0.5 g/l (d’acide acétique)
pH: 3.6

Notes de dégustation

Couleur: Acajou.
Arômes: Noisettes, iode, noix et caramel; complexes; grande minéralité schisteuse, combinée à de subtiles notes de vanille et de pâte d’amande.
Sensation en bouche: Moelleux, structure racée, intense concentration et grande complexité; belle harmonie; soyeux; bonne longueur et finale très forte.
Conseils de dégustation: Un Porto Tawny mûr qui peut vieillir de 8 à 10 années.
A déguster avec: Tartes aux amandes ou aux noix, foie gras sur toast, fromages forts (gruyère, comté, parmesan).

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Tawny de 20 anos

Uvas da Quinta de três colheitas envelhecidas em média 20 anos em barricas de carvalho neutro francês de 225 litros/60 galões e de 50 litros/132 galões.

Vinho: Tawny Quinta do Tedo (20 anos)
Estilo: vinho do Porto Tawny
Ano: Média de 20 anos
Solo: Xisto
Clima: mediterrânico temperado, escassa chuva anual (500mm / 18 polegadas); seco, verão quente.
Uvas: Tinta Barroca, Touriga Franca e outras castas mais antigas.
Vindimas: Apanha à mão, fermentação e vindimas em lagares tradicionais, maceração de pré-fermentação por dois dias e fermentação por dois dias; doze horas de pisa a pé durante quatro dias a temperatura controlada.
Envelhecimento: Média de 20 anos em barricas de carvalho neutro francês de 225 litros/60 galões e500 litros/132 galões.
Produção: 1230 garrafas.

Análise

Álcool: 20%
Açúcares Residuais: 118 g/l
Acidez total: 4.2 g/l (ácido tartárico)
V.A.: 0.5 g/l (ácido acético)
pH: 3.6
Teor calórico: 164 kcal/100ml

Degustação

Cor: Acaju.
Aroma: Avelã, iodo, noz e caramelo; complexo; grande mineralização de xisto combinada com traços de baunilha suave e notas de maçapão.
Sensação no paladar: Estrutura doce, atrevida, concentrada e de grande complexidade; bem equilibrado; sedoso; longa duração e final muito intenso.
Sugestões: Um Tawny maduro que possa envelhecer entre 8 a 10 anos.
Aprecie-o com: Tartes de amêndoas ou nozes, foi gras e tostas, queijos fortes (gruyère, comté e parmesão).

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10 Year Tawny

Estate grapes from 3 harvests aged an average 10 years in neutral French oak 225 liter/60 gallon barrels and 500-liter/132 gallon puncheons.

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Tawny de 10 ans d’âge

Raisins issus exclusivement du domaine et de 3 récoltes, vieillis en moyenne pendant une dizaine d’années dans des fûts de 228 litres et des demi-muids de 500 litres en chêne français neutre.

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Tawny de 10 anos

Estate uvas de 3 colheitas envelhecidas em média 10 anos em carvalho francês neutro 225 litros / 60 litros de barris e 500 litros / 132 galões.

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Selected Awards

SILVER - International Wine Challenge 2015

SILVER - Concours Mondial Bruxelles 2014

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Prix sélectionnés

ARGENT - International Wine Challenge 2015

ARGENT - Concours Mondial Bruxelles 2014

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Prêmios selecionados

PRATA - International Wine Challenge 2015

PRATA - Concours Mondial Bruxelles 2014

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Wine: 10 Year Tawny Quinta do Tedo
Style: Tawny Porto
Year: Average of 10 years
Soil: Schist
Climate: Mediterranean; Very low yearly rainfall (500mm/18 in); dry, hot summer.
Grapes: Tinta Barroca, Touriga Francesa and old field blend parcels.
Winemaking: Hand-picked; fermentation and foot-treading in traditional lagars; pre-fermentation maceration for 2 days and fermentation for 2 days; 12 hours of foot-treading over 4 day at a controlled temperature.
Ageing: Average 10 years in neutral French oak 225 liter/60 gallon barrels and 500 liter/132 gallon puncheons.

Analysis

Alcohol: 20%
Residual sugars: 120 g/l
Total acidity: 4.2 g/l (as tartaric acid)
V.A.: 0.38 g/l (as acetic acid)
pH: 3.4

Tasting

Color: Brick brown with amber and orange tones.
Aroma: Dry fruits (nuts and dried figs), curry, caramel, iodine; very rich.
Mouth: Soft, generous and voluminous; taste of hazelnut; very good structure; maintains an intense half mouth; sweet, yet long and persistent finish.
Suggestions: Enjoy now or age no more than 7-8 years in the bottle.
Enjoy with: Almond or nut tarts, white fruit baked desserts, foie gras on toast, hard cheeses (gruyere, comté and parmesan).

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Vin: Tawny de 10 ans d’âge Quinta do Tedo
Style: Tawny Porto
Millésime: 10 ans d’âge en moyenne
Type de sol: Schisteux
Climat: Méditerranéen tempéré; très faibles précipitations annuelles (500mm), été chaud et sec.
Encépagement: Tinta Barroca et Touriga Franca et vieilles vignes
Vinification: Vendange manuelle; foulage aux pieds dans les traditionnels “lagars” pendant 4 jours; macération préfermentaire de 2 jours et fermentation de 2 jours.
Vieillissement: 10 années en moyenne en muids de chêne français neutre de 500 litres.

Analyse du vin

Degré alcoolique: 20 %
Sucres résiduels: 120 g/l
Acidité totale: 4.2 g/l (d’acide tartrique)
V.A. ou acidité volatile: 0.38 g/l (d’acide acétique)
pH: 3.4

Notes de dégustation

Couleur: Brun brique aux tonalités ambrées et orangées.
Arômes: Fruits secs (noix et figues sèches), curry, caramel, iode, très riche.
Sensation en bouche: Moelleux, généreux etample ; goût de noisette; très belle structure; maintient intensité en bouche; doux, bien qu’à la finale longue et persistante.
Conseils de dégustation: A consommer immédiatement ou laisser vieillir en bouteille pas plus de 7 à 8 années.
A déguster avec: Tartes aux amandes ou aux noix, foie gras sur toast, fromages forts (gruyère, comté, parmesan).

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Vinho: Tawny Quinta do Tedo (10 Anos)
Estilo: vinho do Porto Tawny
Ano: Média de 10 anos
Solo: Xisto
Clima: Mediterrâneo; precipitação anual muito baixa (500mm/18 in); seco, verão quente.
Uvas: Tinta Barroca, Touriga Francesa e antigas parcelas de campo.
Vindimas: Colhida manualmente; fermentação e pé-pisando em lagares tradicionais; Maceração de pré-fermentação por 2 dias e fermentação por 2 dias; doze horas de pisa a pé durante quatro dias a temperatura controlada.
Envelhecimento: Média de 10 anos em carvalho francês neutro 225 litros/60 litros de barris e 500 litros/132 galeões

Análise

Álcool: 20%
Açúcares residuais: 120 g/l
Acidez total: 4,2 g /l (ácido tartárico)
V.A.: 0,38 g/l (ácido acético)
PH: 3,4

Degustação

Cor: Tijolo com tons de âmbar e laranja.
Buquê/Sabores: Frutos secos (nozes e figos secos), caril, caramelo, iodo; muito rico.
Sensação de paladar: Suave, generoso e volumoso; sabor a avelã; estrutura robusta; mantém uma meia boca intensa; doce, contudo o terminar é longo e persistente.
Sugestões: Desfrute agora ou envelheça não mais do que 7-8 anos na garrafa.
Desfrute com: Tartes de amêndoas ou nozes, sobremesas de frutas brancas, foie gras e tostas, queijos duros (gruyère, comté e parmesão).

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Fine Tawny

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Estate grapes from 3 very good harvests aged average 6 to 7 years in neutral French oak 225 liter/60 gallon barrels and 500 liter/132 gallon puncheons.

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Raisins issus exclusivement du domaine et de 3 récoltes, vieillis en moyenne pendant 6 à 7 années dans des fûts de 228 litres et des muids de 500 litres en chêne français neutre.

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Uvas de Quinta de 3 muito boas colheitas com idade média de 6 a 7 anos em carvalho francês neutro 225 litros / 60 litros de barris e 500 litros / 132 galões.

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Selected Awards

SILVER - San Francisco International Wine Competition 2013

SILVER - International Wine Challenge 2013

SILVER - Concours Mondial Bruxelles 2011

SILVER - International Wine Challenge 2011

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Prix sélectionnés

ARGENT - San Francisco International Wine Competition 2013

ARGENT - International Wine Challenge 2013

ARGENT - Concours Mondial Bruxelles 2011

ARGENT - International Wine Challenge 2011

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Prêmios selecionados

PRATA - San Francisco International Wine Competition 2013

PRATA - International Wine Challenge 2013

PRATA - Concours Mondial Bruxelles 2011

PRATA - International Wine Challenge 2011

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Wine: Fine Tawny Quinta do Tedo
Style: Tawny Porto
Year: Average of 6-7 years
Soil: Schist
Climate: Mediterranean; Very low yearly rainfall (500mm/18in), Dry, hot summer.
Grapes: Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta da Barca and Rufete.
Winemaking: Hand-picked; fermentation and foot-treading in traditional lagars; pre-fermentation maceration for 2 days and fermentation for 2 days; 12 hours of foot-treading over 4 day at a controlled temperature.
Ageing: Average 6-7 years in neutral French oak 225 liter/60 gallon barrels and 500 liter/132 gallon puncheons.

Analysis

Alcohol: 19%
Residual sugars: 107 g/l
Total acidity: 4.2 g/l (as tartaric acid)
V.A.: 0.38 g/l (as acetic acid)
pH: 3.49

Tasting

Color: Brownish with amber tones.
Aroma: Dried fruit, dried figs, hazelnuts, walnuts, orange marmalade, notes of tangerine and spices (cinnamon, curry).
Mouth: Soft, generous and voluminous; taste of hazelnut; some structure to maintain an intense half mouth; sweet, long and persistent finish.
Suggestions: Enjoy now of age 3-4 years in the bottle. Serve chilled at 12°C/53°F.
Enjoy with: Roasted almonds, onion marmalade on toast, foie gras on toast, brandade-stuffed gougères with romesco sauce, hard cheeses (gruyere, comté, parmesan), creme brulée, white fruit baked desserts, nut tarts.

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Vin: Fine Tawny Quinta do Tedo
Style: Tawny Porto
Millésime: En moyenne 6 à 7 années d’âge
Type de sol: Schisteux
Climat: Méditerranéen tempéré; très faibles précipitations annuelles (500mm), été chaud et sec.
Encépagement: Tinta Barroca et Touriga Franca, Tinta da Barca et Rufete.
Vinification: Vendange manuelle; foulage aux pieds dans les traditionnels “lagars” pendant 4 jours; macération préfermentaire de 2 jours et fermentation de 2 jours; température régulée.
Vieillissement: 6 à 7 années en moyenne en demi-muids de chêne français neutre de 500 litres.

Analyse du vin

Degré alcoolique: 19 %
Sucres résiduels: 107 g/l
Acidité totale: 4.2 g/l (d’acide tartrique)
V.A. ou acidité volatile: 0.38 g/l (d’acide acétique)
pH: 3.49

Notes de dégustation

Couleur: Brûnatre aux tonalités ambrées.
Arômes: Fruits secs, figues sèchées, noisette, noix, confiture d’orange, notes de mandarine et d’épices (cannelle, curry).
Sensation en bouche: Moelleux, généreux etample ; goût de noisette ; un peu de structure ; maintient intensité en bouche ; doux, bien qu’à la finale longue et persistante.
Conseils de dégustation: A consommer immédiatement ou laisser vieillir en bouteille de 3 à 4 années. Servir à 13°C.
A déguster avec: Des amandes grillées, du confit d’oignons sur toast, du foie gras sur toast, des gougères farcies de brandade à la sauce romesco, fromages forts (gruyère, comté, parmesan), crème brûlée, tarte à la noix.

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Vinho: Fine Tawny Quinta do Tedo
Estilo: vinho do Porto Tawny
Ano: Média de 6-7 anos
Solo: Xisto
Clima: mediterrânico, escassa chuva anual (500mm / 18 polegadas); seco, verão quente.
Uvas: Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta da Barca e Rufete.
Vindimas: Apanha à mão, fermentação e vindimas em lagares tradicionais, maceração de pré-fermentação por dois dias e fermentação por dois dias; doze horas de pisa a pé durante quatro dias a temperatura controlada.
Envelhecimento: Média de 6-7 anos em barricas de carvalho neutro francês de 225 litros/60 galões e 500 litros/132 galões.

Análise

Álcool: 19%
Açúcares Residuais: 107 g/l
Acidez total: 4.2 g/l (ácido tartárico)
V.A.: 0.38 g/l (ácido acético)
pH: 3.6

Degustação

Cor: Acastanhado com tons âmbar.
Aroma: Frutos secos, figos secos, avelãs, nozes, marmelada de laranja, notas de tangerina e especiarias (canela, caril).
Sensação no paladar: Suave, generoso e volumoso; sabor a avelã; alguma estrutura para manter uma meia-boca intensa; doce, longo e persistente.
Sugestões: Disfrute agora entre 3-4 anos na garrafa. Servir refrigerado a 12 ° C/53 ° F.
Aprecie-o com: Amêndoas torradas, marmelada de cebola em torradas, foie gras e tostas, gougères recheados com brandade e molho romesco, queijos duros (gruyère, comté, parmesão), leite creme, sobremesas cozidas de frutas brancas.

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